4月2日，金华市召开金华两头乌和金华火腿产业振兴推进大会。会上，金华市副市长阮刚辉、金华职业技术学院院长梁克东共同完成金华火腿学院授牌仪式。授牌仪式后，中国工程院院士印遇龙、南京农业大学原校长周光宏分别作《地方猪遗传改良与高端猪肉产业发展》《金华火腿的科学密码》等主旨演讲。
 

据悉，金华火腿学院由金华职业技术学院和金华市市场监督管理局联合牵头成立，充分整合金华火腿行业协会等多方资源，以火腿行业（产业）“人才振兴、文化繁荣、技术创新、产业升级”为目标，采用“农科教融合、传承与创新结合、请进来与走出去结合”等方式，构建“技能人才培养、文化品牌研究、产品生产创新、产业技术服务”四位一体的现代产业学院，打造政府工作的助手、火腿行业协会的帮手、学校师生成长的推手，进一步助推金华火腿人才与产业振兴。