六月本是杨梅飘香的丰收季节,然而受“添加剂杨梅”网络传言及连续阴雨天气的双重打击,金华多地杨梅遭遇“丰产不丰收”的尴尬局面。消费者心存疑虑不敢买,果农望着满山熟透的果实心急如焚。
面对这一困境,6月14日上午,中共金华职业技术大学食品党支部迅速响应,组织部分教师党员和入党积极分子组成“科技助农先锋队”,携带糖度计、农药残留速测仪等专业设备,驱车奔赴婺城区琅琊镇老海家庭农场,将实验室搬到田间地头,用科学数据为杨梅品质正名。

在60多亩的杨梅林里,党员教师们顶着雨后闷热潮湿的天气,随机抽取不同批次、不同树龄的杨梅样品,逐一进行果子直径、可溶性固形物含量、农药残留、糖酸比及成熟度等关键指标的精准测定。经过严格检测,这批杨梅各项指标均达到优质水果标准,特别是糖酸比均衡、农残未检出,现场为杨梅品质正了名。

“有了这份技术背书,我们卖杨梅底气足了!”农场负责人紧握检测结果激动地说。当天,党支部不仅出具了详细的品质鉴定结果,还利用专业知识指导农户优化采摘分级标准,并通过微信朋友圈、校友群等渠道开展线上推介。短短半天,已有数十笔订单落地。
活动期间,看着因大雨而坠落满地的杨梅果实,各位食品专业的老师对杨梅的深加工提出了各自的观点,经与农场老板协商,双方决定共同开展杨梅果汁饮料和发酵法制备杨梅酒的研发。活动结束时,支部书记解华东博士自费购置了一批杨梅带回实验室,为进一步深入开展杨梅深加工技术研究奠定基础。

此次活动是高校党建与乡村振兴深度融合的生动实践。金华职业技术大学食品党支部充分发挥专业优势,变“技术资源”为“助农力量”,用实实在在的数据打消消费者顾虑,让“党建红”真正引领“杨梅红”,为破解农产品销售困局贡献了高校智慧与担当。

