从“菇农”到“菇企业”:设施园艺专业开展食用菌数字化生产实践教学
[日期: 2026-10-22 ] [点击数: 10 ] 来源: 农学院 作者:

在金东区政协委员、浙江康诚菌业有限公司总经理姚方锐的协调促成下,2026年10月20日,金华职业技术大学教师郝江珊、邢剑锋博士带领设施园艺专业师生赴浙江康诚菌业有限公司开展数字农业技术应用体验式教学实践。

图一 设施园艺专业师生与企业代表教学合影。 康诚菌业公司 供图

考察期间,公司副总经理朱锦莉与技术主管袁韩军带领师生一行深度调研了食用菌智能制造全流程。同学们实地察看了涵盖“基质搅拌、装瓶、灭菌、接种、搔菌、栽培、采收及挖瓶”在内的全程机械化与自动化生产流水线。企业国际化标准的养菌室、栽培库、出菇房及装瓶车间等智能化生产系统,将课堂上的数字农业理论延伸至前沿生产一线。此外,企业先进的管理模式与创新发展理念,也极大深化了同学们对现代超大规模设施园艺产业运营的系统认知。

图二 朱锦莉经理现场解答师生提问,畅谈数字农业管理模式与企业经营理念。 郝江珊 摄

图三 袁韩军主管为师生讲解金针菇智能化栽培与数字管理流程。 郝江珊 摄

浙江康诚菌业有限公司是一家集食用菌栽培、科研、生产和销售于一体的现代高科技农业企业,2017年被列为省重点建设项目,2024年获评浙江省数字农业工厂。公司地处浙江省金华市金东区塘雅镇,占地面积51亩,总投资1.5亿元,日生产新鲜金针菇60吨,年产值高达1.2亿元,是目前浙江省内食用菌生产的大规模企业之一。




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